Querbeet - Schichtsalat

Name: Querbeet Schichtsalat - schnell & einfach - 224 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 1 Eisbergsalat; 300 gr. Mais; 1 Gemüsepaprika rot frisch; 1 Gemüsezwiebel; 200 ml Mayonnaise; 300 gr. Joghurt fettarm; 3 EL Tomatenketchup; 250 g Käse; 5 Eier gekocht; 100 gr. Sprossen; 1 Bd Radieschen frisch; 1 kästchen Brunnenkresse frisch; Salz u. Pfeffer

30 Mineinfach

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Zutaten für 8 Personen


Knoblauchzehe	1
Eisbergsalat	1
Mais	300 gr.
Gemüsepaprika rot frisch	1
Gemüsezwiebel	1
Mayonnaise	200 ml
Joghurt fettarm	300 gr.
Tomatenketchup	3 EL
Käse	250 g
Eier gekocht	5
Sprossen	100 gr.
Radieschen frisch	1 Bd
Brunnenkresse frisch	1 kästchen
Salz u. Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Schüssel mit einer angeschnittenen Knoblauchzehe ausreiben. Den halben in Scheiben geschnittenen Eisbergsalat hineingeben, Maiskörner darüberstreuen. Paprika und Zwiebel würfeln und daraufschichten.
2. Mayo, Joghurt, Ketchup und Gewürze zu einer Salatsoße verrühren und darübergeben. Käse und Eier würfeln, auf der Soße verteilen. Sprossen, restlichen Eisberg und die in Scheiben geschnittenen Radieschen darüber Mit der Kresse bestreuen.
3. Über Nacht kalt stellen.
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Rezept von H****h
vom 10.09.2008

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