Blumenkohl süß -sauer
einfach
Bild 1 von 2 Blumenkohl süß -sauer 
Bild 2 von 2 Blumenkohl süß -sauer 
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Blumenkohl frisch gegart | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zwiebel | 1 |
| Essig | etwas |
| Öl | etwas |
| Zucker | etwas |
| Pfefferbeeren | rote |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3101 (741)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett83,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3101 (741)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett83,2 g
Zubereitung
1. Den gekochten Blumenkohl in eine Schüssel geben und die geschälte in Scheiben geschnittene Zwiebel darüber verteilen.
2. Das Kochwasser kräftig mit Salz und Pfeffer würzen .Essig ,Öl und Zucker dazugeben und gut verrühren.Ein paar rote Beeren mit hineingeben.
3. Nun kommt das Kochwasser über den Blumenkohl und das Ganze lasse ich dan ein paar Stunden gut durchziehen
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vom
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