Buntes Treiben auf dem Teller

Name: Buntes Treiben auf dem Teller - schnell & einfach - 45 kcal/100g
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 30 g Vollkornreis; Salz; ½ rote und grüne Paprika; 20 g schwarze Oliven; 100 g Schweineschnitzel; 1 TL Öl; Pfeffer; 100 ml Gemüsebrühe; 1 TL Mandelstifte; ¼ Bund Schnittlauch; 1 TL Speisestärke; 1 TL flüssiger Honig

25 Mineinfach

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Vollkornreis	30 g
Salz	etwas
Paprika	½ rote und grüne
schwarze Oliven	20 g
Schweineschnitzel	100 g
Öl	1 TL
Pfeffer	etwas
Gemüsebrühe	100 ml
Mandelstifte	1 TL
Schnittlauch	¼ Bund
Speisestärke	1 TL
flüssiger Honig	1 TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1. Reis nach Anweisung garen. Paprika in Stücke, Oliven in Scheiben schneiden. Schnitzel in Streifen schneiden. Fleisch im heissen Öl ca. 2 Min. anbraten. Salzen, pfeffern, herausnehmen.
2. Paprika im Bratfett andünsten. Oliven und Brühe hinzufügen. Ca. 6 Min. köcheln. Mandeln rösten. Schnittlauch fein schneiden. Reis abgiessen, Schnittlauch unterheben. Fleisch zum Gemüse geben. Stärke mit etwas Wasser glatt rühren, Soße binden. Mit Honig, Salz, Pfeffer abschmecken. Anrichten, mit Mandeln bestreuen.
3. ~ Guten Hunger! ~
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Rezept von x****x
vom 19.06.2010

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