Kokosmousse

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kokosmilch0,33 Glas
Eiweiß1
Kondensmilch gezuckert2 EL
Gelatine4 Blatt
heißes Wasser¼ Glas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Eiweiß zu festem Schnee schlagen, den Zucker löffelweise unter ständigem Schlagen hinzufügen und noch 3-4 Minuten weiterrühren. Kokosmilch hinzufügen und zum Schluß die in heißem Wasser aufgelöste Gelatine (lauwarm) unterrühren. Nochmals gut schlagen, in Glasschälchen füllen und kühl stellen. Erstarren lassen.

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    Rezept von l****6
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