Kokosmousse auf Obstspiegel

einfach
Kokosmousse auf Obstspiegel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ei1
Eigelb1
Kuvertüre weiß150 gr.
Kokosraspel geröstet50 gr.
Kokosmilch400 gr.
Gelatine alternativ Agar-Agar6 Blatt
Rum1 EL
Honigwein - Met2 EL
Sahne200 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • Anrichten:

    10. Obst (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Mango) pürieren, mit Zucker aufschlagen und als Spiegel auf den Teller geben. Zwei Nocken Mousse darauf setzen und genießen.

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    Rezept von sylvia57
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