Römische Schinkennudeln
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Bandnudeln | 200 gr |
| Butter | 1 EL |
| Sahne | 1 Tasse |
| Blättchen feingewiegter Basilikum oder etwas Oregano | 1 |
| geriebener Parmesankäse | 6 EL |
| gekochter Schinken | 100 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1211 (289)
Eiweiß14,5 g
Kohlenhydrate38,5 g
Fett8,3 g
Zubereitung
1. Reichlich Wasser mit einem Eslöffel Salz zum Kochen bringen und die Nudeln darin 10 Minuten gar kochen. Auf ein Sieb zum Abtropfen geben.
2. Die Butter zerlassen und die gut abgetropften hinzugeben. Durchschwenken und die Sahne mit den Kräutern uber die Nudeln geben
3. Den Käse hinzufügen sowie den streifig geschnittenen Schinken. Bei leichter Hitze alle Zutaten unter schwenken des Topfes miteinander vermischen. Intiefen tellern servieren. Beilage: Kopfsalat oder Tomatensalat.
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vom
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