Einmachen: Apfel-Erdbeer-Marmelade

30 Mineinfach
Einmachen: Apfel-Erdbeer-Marmelade - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Äpfel säuerlich500 g
Erdbeeren frisch750 g
Bio-Zitrone1
Gelierzucker 3:11 Päckchen
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Erdbeeren waschen, grüne Teile entfernen und dann pürieren.

    2. Von der Zitrone die Schale abreiben und dann auspressen.

    3. Äpfel schälen, vierteln oder achteln, Kernhäuser entfernen, pürieren und mit Zitronensaft und -schale verrühren.

    4. Erdbeer- und Apfel-Püree mit dem Gelierzucker vermengen. In einem großen Topf zum Kochen bringen, 3-4 Minuten weiterkochen lassen und dann in Gläser füllen. Diese dann fest verschliessen.

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    Rezept von rainbow3
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