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Spargelgemüse herzhaft

20 Minleicht
Spargelgemüse herzhaft - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Spargel frisch1 kg
Lauchzwiebeln frisch3
Butter150 gr.
Zucker1 Teel.
Salz und Pfeffer nach Geschmack etwas
Sahne1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Den Spargel im Salzwasser garen, in der Zwischenzeit die Lauchzwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Butter in einer Pfanne schmelzen denZucker darin karamelisieren.Die Sahne einrühren den Spargel abgießen und unter den Buttersud rühren. Pfeffer nach Geschmack darüber streuen. Abschmecken und dann nur noch schmecken lassen.

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    Rezept von altemutter
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