Ananas-Minze

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ananas frisch1 kg
frische Minze2 Zweige
Gelierzucker 2:1500 gr.
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Ananas schälen, Mittelstrunk entfernen und das Fruchtfleisch pürieren. Minzeblättchen abzupfen und fein hacken. Ananas und Gelierzucker in einem großen Topf unter Rühren zum Kochen bringen. Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Minze zugeben. Heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen. Ergibt ca. 6 Gläser a` 250ml.

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