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Nicht nur ein wertvoller Tipp für die Verwendung von Minze beim Kochen, sondern gleich ein komplettes Gericht erwartet Sie in diesem Rezept. Die Minze verwenden Sie, um damit das Erbsengemüse zu würzen. Es passt ideal zum Zwiebelbraten und den frisch gemachten Pilzknödeln.

Eine kalte Nachspeise rundet ein Menü mit mehreren Gängen erst richtig ab. Wer gerne süße und fruchtige Desserts mag, der findet in diesem Rezept für Joghurt-Quark mit Erdbeeren und Minze eine leckere Inspiration. Das Dessert ist in weniger als einer Viertelstunde zubereitet.

Wenn Ihnen Wurst und Käse als Brotaufstrich auf Dauer zu eintönig sind, probieren Sie dieses Rezept für eine Thunfischcreme aus. Neben dem Fisch wird hier auch Minze verwendet. Einmal zubereitet, lagern Sie den Aufstrich für einige Tage im Kühlschrank und können ihn immer wieder aufs Neue zum Frühstück genießen.