Makronenkuchen

Zubereitung

• 1. Margarine , Zucker , Vanillezucker und die Eier zu einer Cremige msse verarbeiten .

  2. Mehl , Gustin , Backpulver alles durch ein Sieb sieben und unter die Creme masse zu einem Rührteig verarbeiten .

  3. In eine gefettete , mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen , in der Mitte der Länge nach mit einem Löffel eine Vertiefung eindrücken . ( 4 cm tief und 4 cm breit )

  4. Füllung : 2 Eiweiß , 100 g Zucker und 3 Tr. Bittermandel Aroma steif schlagen und die 175 g Mandeln unterheben und in die Vertiefung füllen .

  5. Das ganze dann bei 165 °C - 185 °C im Backofen für 60 - 80 Minuten backen .

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  Rezept von 1****e
  vom 10.05.2010

  
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