Schokoladen Mandel Schnitten

Zubereitung

• 1. Margarine, Zucker, Salz und Eigelbe schaumig schlagen.

  2. Schokolade zerbröseln, mit heißem Wasser übergießen, 5 Min. stehen lassen. abgießen und unter die Ei Margarine Mischung rühren.

  3. Mandeln und Mehl unterrühren, geschlagenes Eiweiß unterheben.

  4. Teig auf ein gefettetrs Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 Grad 10 - 15 Min. backen.

  5. Kuchen in 3 Streifen schneiden, jedes Teil mit Aprikosenkonfitüre bestreichen und übereinandersetzen.

  6. Mit geraspelter Schokolade und Puderzucker bestreuen.

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  Rezept von m****a
  vom 05.04.2010

  
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