Rindersaftgulasch
1 Std 40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel gewürfelt | 300 gr. |
| Schweineschmalz | 30 gr. |
| Rindfleisch | 500 gr. |
| Rotwein | 2 dl |
| Paprika edelsüß | 1 EL |
| Tomatenmark | 1 EL |
| Brühe | 1 Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)304 (73)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett3,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 40 Min
1 Std 40 Min
1. Die Zwiebeln in Schweineschmnalz glasig Anschwitzen. Fleischwürfel zugeben mit Rotwein ablöschen, einkochen lassen. Paprikapulver und Tomatenmark zugeben, mit Brühe auffüllen.Abgedekt im Backofen dünsten. je nach geschmack etwas nachwürzen.
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vom
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