Sahnekartoffeln mit Kräuter

Zubereitung

• 1. Die Kartoffeln in Salzwasser mit der Schale knapp gar kochen. Abgießen und pellen.

  2. In eine Pfanne geben und bei milder Hitze nach und nach die Creme fraiche zugeben. Sie muß langsam in die Kartoffeln einziehen. Das dauert etwa 15-20 Min. Dann die Kräuter waschen und fein hacken.Unter die Kartoffeln mischen und mit Salz abschmecken.

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  Rezept von RenateTh
  vom 12.03.2010