Süß-Sauer Rotkohl

Zubereitung

• 1. Zucker in einem Topf karamelisieren lassen , denn den aufgetauten Rotkohl dazugeben, etwas Wasser angießen, Lorbeerblatt hineingeben, umrühren und köcheln lassen. Nach 15 Minuten 3 el Balsamico Essig angießen, mit Salz und Pfeffer abschmecken,nochmals 5 Minuten ziehen lassen. Fertig !!

  2. Mit den Putenröllchen undder Sauce anrichten. Wir hatten Klöße dazu....Kartoffeln oder Nudeln passen aber auch super gut dazu ! Guten Appetit ! Wanda o))

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  Rezept von wanda0201
  vom 21.02.2010