Bienen- Tiramisu

Zubereitung

• 1. Zitrone heiß abwaschen + mit einem Zestenreisser Schale abziehen.Bis auf einige Zesten ,fein hacken.

  2. Dann Zitrone halbieren+ eine Hälfte auspressen.

  3. Quark mit Mascarpone,2 Eßl Zitronensaft,den gehackten Zesten + 6 Eßl Honig verrühren.

  4. Lychees auf einem Sieb abtropfen lassen,Saft auffangen.

  5. Die Hälfte des Saftes mit 2 Eßl Honig verrühren.

  6. Kekse grob zerkleinern

  7. 1 Eßl Kekskrümmel zur seite stellen+ den Rest auf 4 Gläser verteilen.Mit der Honigsaftmischung beträufeln.

  8. Jetzt kommen die Lychees auf die Kekse,dann die Quarkmasse.Mit den restlichen Kekskrümmel+ den übrigen Zesten bestreuen..

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  Rezept von s****r
  vom 17.02.2010

  
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