Pikante Karottensuppe

einfach
Pikante Karottensuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fett40 Gramm
Karotten gewürfelt200 Gramm
Tomatenmark5 Esslöffel
Maizena40 Gramm
etwas milch etwas
Zucker, Salz Petersiliengrn etwas
Zwiebel1 Stück
Wasser1 Liter
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Kleingeschnittene Zwiebel und Karotten in Fett rösten, Tomatenmark dazugeben aufgießen , weichdünsten. Die in Milch angerührte Maizena einrühren, aufkochen lassen.

    2. Mit zucker und Salz und petersilliengrün abschmecken und servieren.

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