Pikante Karottensuppe
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fett | 40 Gramm |
| Karotten gewürfelt | 200 Gramm |
| Tomatenmark | 5 Esslöffel |
| Maizena | 40 Gramm |
| etwas milch | etwas |
| Zucker, Salz Petersiliengrn | etwas |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Wasser | 1 Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)795 (190)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate42,7 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)795 (190)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate42,7 g
Fett1,7 g
Zubereitung
1.Kleingeschnittene Zwiebel und Karotten in Fett rösten, Tomatenmark dazugeben aufgießen , weichdünsten. Die in Milch angerührte Maizena einrühren, aufkochen lassen.
2.Mit zucker und Salz und petersilliengrün abschmecken und servieren.
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