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Bechamel-Soße

15 Minleicht
Bechamel-Soße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter150 g
Zwiebel1 kleine
Milch½ l
Mehl,Salz,Pfeffer,Muskat,Gemüsebrühe etwas
Petersilie oder Schnittlauch etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.

  • 2.Die Butter in einem Topf schmelzen und die Zwiebelwürfel darin andünsten,mit Mehl binden und mit der Milch aufgießen.

  • 3.Aufkochen lassen,mit Salz,Pfeffer,Muskat,Gemüsebrühe und den Kräutern abschmecken.

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    Rezept von conny60
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