Kartoffel - Schinken - Pfanne
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kartoffeln gekocht | 300 g. |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stück |
| Schinkenspeck gewürfelt | 125 g. |
| Gewürzgurke gewürfelt | 1 Stück |
| Butter | 20 g. |
| Crème fraîche mit Kräutern | 150 g. |
| Petersilie gehackt | 1 Teel. |
| Bratensauce | 125 ml. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)355 (85)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett3,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Kartoffeln in Scheiben schneiden, Butter in der Pfanne schmelzen, Kartoffel, Zwiebel, Schinken und Gurke darin anbraten.
2. Bratensauce mit Creme fraich gut verrühren, zu den Kartoffeln geben, kurz aufkochen lassen.
3. Mit Petersilie gehackt bestreuen, dazu mache ich Frikadellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Angi54
vom
Kommentare zu „Kartoffel - Schinken - Pfanne“