Zucchini Champingons Gemüse
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| mittelgroße Zucchini | 4 |
| Champingons | 50 dag |
| Crème fraîche | 2 Becher |
| Salz, Pfeffer, Kräuter, | etwas |
| Öl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)651 (156)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate28,3 g
Fett2 g
Zubereitung
1. Champignons puzen und in Scheiben schneiden, Zucchini ebenfalls waschen, in Scheiben schneiden und nochmal halbieren, und salzen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, und das Gemüse bei kleiner Hitze anbraten. Währendessen die Creme fraiche mit Salz Pfeffer und den Kräutern abrühren, Die Sauce in das Gemüse einrühren und zugedeckt etwas köcheln lassen.
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vom
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