Apfel- Spätzle

Name: Apfel- Spätzle - einfach - von Sanmaus
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Mehl; 250 Gramm Quark Magerstufe; 4 M Eier; 100 ml Milch lauwarm; 1 TL Salz; 2 Äpfel gerieben; 100 Gramm Zucker; zusätzlich; 2 Äpfel; 1 TL Zimt; 50 Gramm Zucker

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Mehl	300 Gramm
Quark Magerstufe	250 Gramm
Eier	4 M
Milch lauwarm	100 ml
Salz	1 TL
Äpfel gerieben	2
Zucker	100 Gramm
zusätzlich	etwas
Äpfel	2
Zimt	1 TL
Zucker	50 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. aus den Zutaten einen Teig herstellen. Wasser aufstellen zum Spätzle kochen wenn Wasser kocht mit Spätzles- Reibe Spätzle herstellen, aufkochen lassen und mit Schaumlöffel rausholen und ins kalte Wasser legen. in Auflaufform mit Deckel geben und mit den restlichen geriebenen Äpfeln vermischen. bei 180Grad ca 30Min backen. vor dem Servieren mit Zucker u Zimt bestreuen.
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Rezept von Sanmaus
vom 05.01.2010

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