Mini-Maultaschenstreifen mit bunten Tomaten

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mini-Maultaschen aus dem Kühlregal300 g
Kirschtomaten rot und gelb200 g
Lauchzwiebeln2 Stangen
italienische Kräuter mit Chili1 EL
Öl1 EL
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1. Maultaschen in Streifen schneiden, Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Maultaschenstreifen darin ca. 12-15 Minuten goldbraun braten, mit den italienischen Kräutern würzen. In der Zwischenzeit werden die Tomaten gewaschen und geviertelt. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Tomaten und Lauchzwiebel unter die Maultaschen heben und ca. 2-3 Minuten weiterbraten. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen......auf Teller anrichten....fertig...

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