Lahnkugeln

30 Mineinfach
Lahnkugeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Eiweiß2
Zucker100 g
Eigelb1
Kirschwasser1 Esslöffel
Zartbitterschokolade gerieben125 g
Haselnusse gemahlen250 g
kandierte Kirschen etwas
Puderzucker100 g
Zitronensaft2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Eiweiss steif schlagen, Zucker zugeben , Eigelb von Hand leicht unterheben. Kirschwasser, Schokolade , Haselnüsse untermischen . Teig kurz durchkneten.

    2. Walnuss große Kugeln formen , auf ein Backblech setzen. Kugeln in der Mitte eindrücken , mit halbierter Kirsche verzieren. 150 Grad 28 min . Nach dem backen mit Puderzucker /Zitronensaft-guss bestreichen

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