Rosenzucker
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rosenblätter getrocknet | 100 g |
| Zucker | 400 g |
| Wasser | 50 ml |
| Rosenwasser | 30 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1199 (286)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate69,5 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1199 (286)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate69,5 g
Fett0,3 g
Zubereitung
1. Zucker,Wasser auf kochen+ solange einköcheln lassen,bis ein Zuckerbrei entsteht .Vom Herd nehmen + Rosenwasser einrühren.
2. Zuckerbrei auf ein mit Backpapier belegtes Blech gießen+ glatt streichen.
3. Dann Masse grob zerbrechen+ zusammen mit den Rosenblätter fein zermahlen. Luftdicht Verpackt hält sich der Zucker einige Monate.
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vom
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