Mokkakugeln
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mokkaschokolade | 120 gr. |
| Ei | 1 |
| Zucker | 60 gr. |
| Haselnüsse gemahlen | 100 gr. |
| Instant Kaffeepulver | 1 Teelöffel |
| Weinbrand | 1 Esslöffel |
| Orangeat fein gewürfelt | 25 gr. |
| Hagelzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2114 (505)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate46,9 g
Fett31,1 g
Zubereitung
1. die Schokolade im Wasserbad schmelzen und die anderen Zutaten unterrühren,mit feuchten Händen kleine Kugeln formen und in Hagelzucker wenden,trocknen lassen.Wer kein Orangeat mag kann auch Feigen oder Rosinen verwenden
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vom
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