Grün ist die Hoffnung
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln mehlig | 2 Pfund |
| Grünkohl gehackt TK | 300 Gramm |
| Milch heiß | 250 ml |
| Frühlingszwiebeln frisch | 5 |
| Butter | 4 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)300 (71)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate10,6 g
Fett2 g
Zubereitung
1. Den Grünkohl auftauen und garen. Kartoffeln in Salzwasser kochen und stampfen. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und in etwas Butter weich dünsten. Grünkohl in die heiße Milch geben , pürieren. Mit den Stampfkartoffeln und den Frühlingszwiebeln vermengen. Alles nochmal mit dem Mixer verrühren , die Butter dabei einarbeiten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom
Kommentare zu „Grün ist die Hoffnung“