Kokos-Orangenmakronen mit Schokolade

30 Mineinfach
Kokos-Orangenmakronen mit Schokolade - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Eiweiß4
Zucker150 g
Kokosflocken150 g
gemahlene Mandeln60 g
Schalenabrieb von 1/2 kleinen Orange½
Saft von 1/2 kleinen Orange½
Zartbitter-Kuvertüre50 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Eiweiß steif schlagen. Mandeln, Orangenabrieb, Zucker, Kokosflocken und Orangensaft unterheben. Aus dem Teig kleine Häufchen aufs Backblech setzen. Bei 160° 15-20 min goldbraun backen.

    2. Nach dem Abkühlen die Schokolade im Wasserbad schmelzen und zur Verzierung linienfömig über die Makronen geben. Fertig!

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    Rezept von julchen_chris84
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