Amerikaner

Zubereitung

• 1.Zubereitung Teig: Die Margarine schaumig rühren. Abwechselnd Eier und Zucker hinzugeben und gut weiter rühren. Backpulver mit dem gesiebten Mehl mischen und alles zusammen zu einem Teig verarbeiten.

  2.Mit einem Eßlöffel kleine Teighäufchen auf das Backpapier bringen und in den vorgeheizten Backofen schieben. Auf großzügigen Abstand achten,denn die Dinger können ganz schön aus einander gehen. Bei einer Hitze von 200 Grad ca 14 - 18 Min. backen.

  3.Zubereitung Zuckerguß: 250 gr Puderzucker mit Rum,Zitrone oder warmes Wasser auflösen und auf die abgekühlte Amerikaner streichen. Eine leckere Bereicherung für die Kaffeetafel. Danke an meine ehemalige Hauswirtschafts - Lehrerin für das leckere Rezept und den tollen Unterricht.

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  Rezept von b****4
  vom 16.11.2009

  
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