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Pizzasuppe- Vegetarisch

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Tomaten je 800g3 Dosen
Paprika3
Porree3 Stangen
Champignons in Scheiben1 Glas
Kräuterschmelzkäse2 Packungen
Salz etwas
Pfeffer etwas
Oregano, gerebelt etwas
etwas frisches Basilikum etwas
Brühe1 Liter
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Tomaten mit der Flüssigkeit in einen Topf geben, pürieren und durch ein Sieb streichen. Paprika in Streifen schneiden, den Porree in feine Ringe. Das Gemüse zu der Tomaten geben, und das Ganze 10- 15 Min. köcheln lassen. Die Brühe und die Pilze zufügen und aufkochen lassen.

    2.Schmelzkäse mit etwas Suppe glatt rühren und in die Suppe geben, erwärmen. Die Suppe darf nicht mehr kochen. Würzig abschmecken.

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    Rezept von F****n
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