Quitten-Gelee mit Orangenlikör - (Cointreau)
leicht
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Quittensaft | 1200 ml |
| Orangensaft | 250 ml |
| Orangenlikör | 50 ml |
| Gelierzucker 1:1 | 2 kg |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1067 (255)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate61,3 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1067 (255)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate61,3 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Quittensaft (aus dem Dampfentsafter) mit dem Orangensaft, dem Likör und dem Gelierzucker in einem großen Topf mischen. Unter Rühren zum Kochen bringen, und bei starker Hitze 1 Minute sprudelnd kochen lassen.
2.Heiß in Gläser füllen, und diese sofort verschließen.
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vom
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