Himbeer-Ticinella
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Himbeere tiefgefroren | 500 Gramm |
| Puderzucker | 300 Gramm |
| Eiweiß | 1 |
| Saft einer 1/2 Zitrone | etwas |
| Himbeergeist | 8 cl |
| Dreieckswaffeln | 4 |
| Sahne | ⅛ Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1265 (302)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett31,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Himbeeren auftauen einige zur Deko Beiseite legen, die anderen und einer flachen Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.Mit Puderzucker bestreuen Eiweiß steif schlagenund unter die Himbeeren heben. Sahne steifschlagen und ebenfalls wie auch den Zitronensaft und den Himbeeregeist unterheben. Die Creme in 4 Gläsern anrichten mit restlichen Himbeeren und den Waffeln dekorieren.
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vom
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