Schaschlik
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweineschnitzel | 3 |
| Rinderleber | 3 |
| 150g fetten Speck | etwas |
| 4 St Zwiebeln | etwas |
| Butterschmalz | etwas |
| 7 EL Ketchup | etwas |
| 7 EL Wocestershiresosse | etwas |
| Currypulver | etwas |
| 3 bis4 Gewürzgurken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2511 (600)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate24,6 g
Fett54,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2511 (600)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate24,6 g
Fett54,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Und bitte nicht die Gurken vergessen Die Schnitzel, die Leber, den fetten Speck und die Zwiebeln in mundgerechte Stücke schneiden, dass sie auf acht Spiesse passen. Salzen und pfeffern. Auf jeden Spiess abwechselnd Fleisch, Zwiebeln, Leber und den Speck geben. Mindestens 3 Stück von jeder Sorte. Die Spiesse in Butterschmalz braten. Zum Schluss Ketchup, Wocestershiresosse und Curry nach Geschmack auf den Spiessen verteilen
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vom
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