Schinkenbällchen
20 Mineinfach
Weitere Rezepte
Eierkuchen - Plinsen
Türkische Teigtaschen mit Hackfleischfüllung
Tortenboden
Krapfen
Feta-Hörnchen
Kaiserschmarrn
Schneller Kaiserschmarrn
Türkische Hefeteilchen
Buttermilchplinsen
Oma's Auflauf
Schweizer Rüblitorte
Prinzesskartoffeln
Snack: Frittierte Käse-Bällchen
Spanische Käsebällchen
Spanischer Mandelkuchen
Kroketten - selbst gemacht
Eigelb-Verwertungsplätzchen
Calamari in Bierteig-Panade; Tintenfischringe in mediterraner Knusperhülle
Champignons in Bierteig
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| geriebene, gekochte Kartoffeln | 250 gr. |
| Schinken geräuchert | 125 gr. |
| Mehl | 25 gr. |
| Ei | 1 |
| Milch | 1 EL |
| gehackte Petersilie | 1 EL |
| Semmelbrösel | etwas |
| Salz, Bratfett | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)151 (36)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett0,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. aus den geriebenen Kartoffeln, dem Mehl, Ei, Milch, fein gewürfeltem Schinken, dem Salz und der Petersilie einen Teig zubereiten - kleine Bällchen formen und diese dann in Semmelbröseln wälzen und in heißem Bratfett goldbraun braten - man kann die Bällchen auch in eine gefettete Auflaufform legen, mit Eigelb einpinseln und im Backofen überbacken
2. nach dem Einpinseln mit dem Eigelb, kann man sie auch in der Friteuse ausbacken
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von F****i
vom
Kommentare zu „Schinkenbällchen“