Putencurry - Toast

30 Mineinfach
Putencurry - Toast - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Putenbrust200 g
Ananas Konserve abgetropft100 g
Nektarine1 Stück
Mandarine Konserve50 g
Kürbis-Chutney - siehe KB -2 EL
Currysoße½ Flasche
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Curry etwas
Sandwichtoast2 Scheiben
Gekochter Schinken100 g
Schmelzkäse4 Scheiben
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Putenbrust in Würfel schneiden, in einer Pfanne rings um anbraten. Nektarine in Würfel schneiden. zugeben. Ananas und Mandarine und 2 EL Chutney ebenfalls zugeben und erhitzen. 1/2 Flasche Currysoße zugeben. Mit Salz Pfeffer und Curry abschmecken.

    2. Sandwichtoast toasten. Auf 2 Teller legen. Mit Schinken belegen. Darauf das Putencurry verteilen. Mit dem Schmelzkäse abdecken.

    3. Im Backofen bei 200° 10 Minuten überbacken. Schmeckt sehr lecker und geht schnell.

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