Knödel-Pfanne mit Hack und Mais
25 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Lauchzwiebeln | 3 |
| Maiskörner 140g Abtropfgewicht | 1 Ds |
| Keimöl | 1 EL |
| gem. Hackfleisch | 300 g |
| Tomatensaft | 300 ml |
| Salz Pfeffer | etwas |
| Miniknödel | 1 Pck. |
| Petersilie | ½ Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)458 (109)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate3 g
Fett5,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden, Mais abtropfen lassen. In einer Pfanne Öl erhitzen. Hackfleisch darin krümelig braten. Lauchzwiebelringe zufügen und kurz mitbraten. Tomatensaft und Mais zugeben. Bei geringer Hitze ca. 5 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mini-Knödel nach Packungsanweisung zubereiten. Petersilie fein hacken. Knödel zum Hackfleisch geben. Mit Petersilie bestreuen und ........ futtern !!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****n
vom
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