Mandeltörtchen

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Blättertig300 g
Eier2
Zucker100 g
weiche Butter125 g
gemahlene Mandeln150 g
Amaretto2 EL
Vanillepuddingpulver2 Päckchen
gehackte Mandeln50 g
Zucker1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1. Teig auftauen lassen.Backofen auf 180 grad(Umluft160 grad)vorheizen.Eier trennen. Eiweiß steif schlagen.Eigelbe mit ,Zucker,Butter,gemhlenen Mandeln,Amaretto und Puddingpulver verrühren .Den Eischnee unterrühren. Teig ausrollen ,in 12 gleiche große Quadrate schneiden,in die vertifungen der Form drücken(Form nicht Fetten). Mandelmasse einfüllen. Gehackte,Mandeln mit Zucker mischen ,auf den Teig streuen.Im Backofen(Mitte)25-30 Min.backen. Im Blech 5 Min ruhenlassen,herausnehmen,auskühlenlassen.

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