Getränke - Quittenlikör

Zubereitung

• 1. Quitten waschen und raspeln. Zudecken und 8 Stunden kühlen.

  2. Dann in einem Küchentuch auspressen. Diesen Saft und 100 gramm Kandis aufkochen. In ein gut verschließbares Gefäß füllen. Den restlichen Kandis, Cognac und Koriander zufügen und das Ganze 1 Woche kühl und dunkel aufbewahren.

  3. In schöne Flasche(n) umfüllen und dann Prost...

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  Rezept von m****d
  vom 16.08.2009