Semmelknödel ! -10 Stück ! -
45 Minleicht
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Zutaten für 5 Personen
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| Brötchen alt oder Semmeln alt | 13 |
| Milch,heiße | ½ Liter |
| Zwiebeln | 3 mittelgrosse |
| Eier | 4 |
| Gries | 4 Esslöffel |
| Salz,Pfeffer,viel Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)204 (49)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)204 (49)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Brötchen (Semmeln ) schneiden,mit 1/2 ltr.heiße Milch übergießen und 1/2 Std.zugedeckt stehen lassen.Zwiebeln rösten.Die Eier,Salz,Pfeffer und die Petersilie,sowie den Gries in die Brötchenmasse geben und gut vermischen,alles mit den Händen,falls zu feucht,Semmelbrösel zu geben.Aus der fertigen Masse Knödel formen und in heißem Salzwasser 10-12 Minuten kochen.
2.Und dann? Einfach genießen !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von U****a
vom
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