Tschana Massala
einfach
Weitere Rezepte
Entenbrust in Portweinsauce mit Nudelreis und Vanille-Ingwer-Möhrchen
Cookies' Silvesteressen - Hauptgericht
Fisch: Asiatische Garnelenpfanne
Rinderbraten mit Rotweinzwiebeln
Chinapfanne
Schweineragout "all in"
Nudeln mit Hähnchenbrustfilet-Gorgonzola-Sauce
Nudelpfanne mit Brokkoli und Hähnchengeschnetzeltem
Pastinaken - Pflaumen - Gulasch
Linda´s schnelle Reispfanne
Huhn mit Orangen und Gemüse aus dem Wok
Vegetarische Frühlingsrollen
Couscous - Küchlein mit Aubergine
Vollkornreis mit Wok-Hähnchenbrustfilet-Gemüse
Biergulasch mit dreierlei Knödl
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Kichererbsen Konserve abgetropft | 1 Dose |
| Zwiebel gewürfelt | 2 |
| Tomate, geschält und gewürfelt | 1 gross |
| Peperoni grün, gehackt | 1 |
| Knoblauchzehen gehackt | 5 |
| Ingwer gerieben | ½ EL |
| Lorbeerblatt | 3 |
| Kurkuma Gewürz | ½ TL |
| Garam-Masala | 1 TL |
| Koriander frisch, gehackt | ¼ Bund |
| Chilli (Cayennepfeffer) | etwas |
| Salz | etwas |
| Öl | etwas |
| Wasser | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1200 (287)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate10,9 g
Fett25,4 g
Zubereitung
1. In der Küchenmaschine Zwiebeln, Tomate, Peperoni, Ingwer und Knoblauch zu einem glatten Brei verarbeiten.
2. In einer tiefen Pfanne etwas Öl die Lorbeerblätter ca. 30 Sekunden anbraten. Den Brei aus der Küchenmaschine in die Pfanne geben, und unter ständigem Rühren die Gewürze zugeben, etwa 2 Minuten unter Rühren weiter köcheln.
3. Etwa 1/4 Liter Wasser zugeben, bis eine dicke Soße entsteht und aufkochen lassen. Die Kichererbsen zugeben und 15 Minuten zusammen kochen.
4. Gegen Ende der Garzeit den Koriander zugeben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von nannsi
vom
Kommentare zu „Tschana Massala“