Pfalz Wingertsalat ( Winter)
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Feldsalat | 300 Gramm |
| Blutwurst in duenne Streifen schneiden | 150 Gramm |
| Speckwuerfel | 100 Gramm |
| Zwiebel feingehackt | 1 kleine |
| Essig, Oel, Pfeffer und Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2534 (605)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett66,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Man bereitet aus den Zwiebel, Essig, Oel, Pfeffer und Salz eine Marinade. Dann mengt man die Bllutwurststreifen dazu und mischt den Feldsalad unter. Die Speckwuerfel lasst man in wenig Oel aus und gibt sie kurz vor dem Auftragen noch warm ueber den Salat. Ich bake immer mein eigenes Brot oder Dampfnudeln dazu.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****f
vom
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