Bruschetta mit Rauchlachs und Kapern
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Baguette | 2 klein |
| Frischkäse Doppelrahmstufe | 250 g |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Schnittlauch | etwas |
| Räucherlachs | 100 g |
| Kapern | etwas |
| Dill frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)991 (237)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett18,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)991 (237)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett18,7 g
Zubereitung
1. Baguette in 1 cm dicke Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit heißem Öl von beiden Seiten goldgelb rösten. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Frischkäse mit Zitronensaft und Schnittlauch vermischen und auf die gerösteten Brotscheiben streichen, mit kleinen Scheiben Rauchlachs belegen, einige Kapern drauf. Mit frischem Dill garnieren.
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vom
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