Kirtakis

Name: Kirtakis - schnell & einfach - 153 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Rind Hackfleisch frisch; 2 EL Fett; 3 Stk. Zwiebeln; 4 Stk. Knoblauchzehen gehackt; 1 Stk. Paprikaschote, rot; 1 Stange Lauch /Porree; 1 Dose Tomaten, geschält; 2 EL Brühe gekörnt; 500 Gramm Hörnchennudeln; 1 Becher Süße Sahne; 250 Gramm Emmentaler geraspelt

20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Rind Hackfleisch frisch	1 kg
Fett	2 EL
Zwiebeln	3 Stk.
Knoblauchzehen gehackt	4 Stk.
Paprikaschote, rot	1 Stk.
Lauch /Porree	1 Stange
Tomaten, geschält	1 Dose
Brühe gekörnt	2 EL
Hörnchennudeln	500 Gramm
Süße Sahne	1 Becher
Emmentaler geraspelt	250 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Hackfleisch im Fett anbraten. Zwiebeln kleinschneiden, Knoblauch hacken, Paprika und Lauch in Streifen schneiden. Dieses nun zusammen mit der Dose geschäte Tomaten zum Hackfleisch geben. Mit Brühe abschmecken und 10 Minuten köcheln lassen. Die Hörnchennudel nicht zu weich kochen und unter die Zutaten in der Pfanne mischen. Alles in eine gefettete Auflaufform geben. Sahne mit dem Emmentaler mischen und über den Auflauf geben.
2. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 220 °C ca. 10 Minuten überbacken, bis der Käse leicht gebräunt.
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Rezept von c****a
vom 10.08.2008

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