Gemüse - Nudel - Pfanne

Name: Gemüse Nudel Pfanne - einfach - von Angi54
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g. Nudeln gegart; 400 g. Brokkoli in Röschen, gegart; 400 g. Champignon frisch, geschnitten; 2 Stück Zwiebel gewürfelt; 100 g. Schinken gekocht, in Würfel geschnitten; 4 Stück Eier; Pfeffer, Muskat,; Salz, Paprikapulver; 4 Eßl. Öl; 2 Eßl. Schnittlauchröllchen; 4 Eßl. Mineralwasser

40 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Nudeln gegart	250 g.
Brokkoli in Röschen, gegart	400 g.
Champignon frisch, geschnitten	400 g.
Zwiebel gewürfelt	2 Stück
Schinken gekocht, in Würfel geschnitten	100 g.
Eier	4 Stück
Pfeffer, Muskat,	etwas
Salz, Paprikapulver	etwas
Öl	4 Eßl.
Schnittlauchröllchen	2 Eßl.
Mineralwasser	4 Eßl.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1. Eier mit 4 Eßl. Mineralwasser verquirlen, mit Salz, Pfeffer, Paprika und Muskat würzen.
2. Öl in der Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel und Pilze darin anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, Brokkoli, Schinken und Nudeln in die Pfanne geben und alles mischen.
3. Eiermasse darüber giesen und abdecken, bei schwacher Hitze stocken lassen, Schnittlauchröllchen als Deko darüber streuen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Angi54
vom 23.07.2009

Kommentare zu „Gemüse - Nudel - Pfanne“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich