Zutaten für 8 Personen
 Zutaten für 8 Personen
| Haselnüsse gemahlen | 250 g | 
| Bittermandel Aroma / oder 5 gerieb. Bittermandeln | 2 Tropfen | 
| Salz | 1 Pr | 
| Zucker | 150 g | 
| Mehl | 250 g | 
| Backpulver | 1 Päckchen | 
| Milch | ⅛ l | 
| Kaffee | ⅛ l | 
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)110 (26)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)110 (26)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett0,9 g
Zubereitung
 Gesamtzeit: 
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1. Die Nüsse, das Bittermandelaroma, Salz, Zucker und das mit dem Backpulver gesiebte Mehl vermengen, mit der Milch und dem kalten Kaffee verrühren. Den Teig in eine Kastenform füllen und backen. ca. 40 Min. bei 175°C. Der Kuchen schmeckt besser, wenn er 2 Tage vor Genuss gebacken wird.
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vom
 




















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