Kuchen: Marzipankuchen â la Gudrun

Zubereitung

• 1. Aus den ersten 6 Zutaten mit dem Mixer einen sehr cremigen "Vorteig" herstellen. Den Backofen auf 180°C vorheizen.

  2. Anschließend nach und nach das Mehl, die Speisestärke, das Maismehl und das Backpulver einrühren bis ein schwer fallender Teig entstanden ist.

  3. Ich habe wieder meine 3 Miniformen genommen, mit Margarine eingeschmiert und mit dem Teig gefüllt.

  4. Im Backofen bei 180°C ca. 35 Minuten backen. Stricknadelprobe machen und aus dem Ofen nehmen. Abkühlen lassen.

  5. Aus dem Puderzucker, dem Aroma und etwas Wasser den Zuckerguß herstellen. Über den Kuchen geben und mit etwas bunten Zuckerstreuseln versehen. Schmeckt prima! Viel Spaß beim Nachbacken!

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  Rezept von Publicity
  vom 20.12.2011

  
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