Auflauf: Feiner Brokkoli-Gratin

35 Mineinfach
Auflauf: Feiner Brokkoli-Gratin - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Brokkoli, gegart und zerkleinert500 Gr.
Sahne1 Becher
Hühner- oder Gemüsebrühe etwas
Koblauch1 Zehe
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Emmentaler, gerieben2 handvoll
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1. Den zerpflückten Brokkoli in einer mittelgroßen flachen Auflaufform geben.

    2. Gleichzeitig in einem kleinen Topf die Sahne erhitzen und abwürzen mit Hühner- oder Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und Knoblauch.

    3. Die etwas eingedickte Sahnesoße über den Brokkoli geben und den Käse drüberstreuen.

    4. Bei 200°C ca. 25 Minuten gratinieren. Fertig! Gelingt immer!

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