ZUCHINIKUCHEN
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Eier | 3 |
| Zucker | 2 Tassen |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Öl | 1 Tasse |
| Mehl | 3 Tassen |
| gemahlene Nüsse | 1 ½ Tassen |
| Zimt | 1 Teelöffel |
| geraspelte Zuchini ) mit Schale) | 3 Tassen |
| etwas geriebene Schokolade | etwas |
| Backpulver | 1 Päcken |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1784 (426)
Eiweiß21,6 g
Kohlenhydrate8,5 g
Fett34,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1784 (426)
Eiweiß21,6 g
Kohlenhydrate8,5 g
Fett34,4 g
Zubereitung
1. Eier mit Zucker schön Cremig rühren, alle anderen Zutaten nach und nach unterühren,die Zuchini zum Schluss unterheben.In eine gefettete Kastenform füllen und 60-70Min. backen bei 180 Grad. Der Kuchen kann mit Schokoguss,Zuckerguss oder nur mit Staubzucker verschönert werden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****i
vom
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