Dip´s & Saucen : Kräuter ~ Quark ~ Mayo

10 Mineinfach
Dip´s & Saucen : Kräuter ~ Quark ~ Mayo - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
250 g Magerquark etwas
200 g selbstgemachte Zitronenmayonnaise etwas
4 Zweige Maggikraut etwas
1 Bund Schnittlauch etwas
1 Bund Petersilie etwas
1 Zitrone etwas
Salz , Zitronenpfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Den Quark in eine Schüssel geben und die Zitronenschale fein reiben und dazu geben . Dann den Saft beigeben.

    2. Die frischen Kräuter putzen , waschen ,trockentupfen und fein hacken. Mit der selbstgemachten Zitronenmayonnaise unter den Quark mischen.

    3. Mit Salz und Zitronenpfeffer abschmecken.

  • Zitronenmayo :

    4. 2 Eigelbe ,3 Eier,200 g Rapsöl,50 g Olivenöl,1 EL Dijon-Senf,Saft von 2 Zitronen und Salz.

    5. Alle Zutaten mit einem Mixer nur kurz mixen und fertig ist die leckere Mayo .

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