selbstgemachte Mayonaise
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eigelb | 1 |
| Senf | 1 TL |
| Zitronensaft | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2985 (713)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett79,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2985 (713)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett79,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1. Eigelb, Senf, ein paar Spritzer Zitronensaft, Salz und Pfeffer in eine kleine Schüssel geben und mit dem Mixer gut verrühren.
2. Nun nach und nach immer etwas Öl untermixen bis man die gewünschte Konsistenz und Menge hat.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von j****e
vom
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