Aioli - (Originalrezept aus Spanien)

10 Mineinfach
Aioli - (Originalrezept aus Spanien) - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eigelbe, frische4 Stk.
Sonnenblumenöl300 ml
Senf10 g
Salz etwas
Pfeffer etwas
Zitronensaft10 ml
Knoblauchzehe12 Stk.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
10 Min

  • Originales Rezept von meinen Bekannten aus Spanien

  • Zubereitung

    1. Eigelb, Senf, Zitronensaft u etwas Salz und Pfeffer mit einem Schneebesen mischen.

    2. Öl unter ständigem schlagen in einen sehr dünnen Stahl hinzugeben. (Am besten macht das eine zweite Person)

    3. Jetzt hat man schonmal Mayonnaise :)

    4.

    5.

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